業務内容

豆腐のことなら1から10まで、私たちにお任せください。

カワニシは、食品関連機械のスペシャリスト集団。私たちは、豆腐製造機械・器具、材料を幅広く取り扱い、皆さまの豆腐づくりをトータルでサポートいたします。どんなことでも、お気軽にご相談ください。

主要業務

カワニシの強み

豊富な実績

京都を中心にたくさんのお客様とお取引をさせていただくなかで、さまざまな作り手様や工場を間近に見てまいりました。カワニシは大小さまざまな規模のお客様、多様なスタイルの工場への納入実績があり、特に食品製造に関する機器、とりわけ豆腐製造に関連する機器の自動化設計やメンテナンスには自信があります。

社員全員が豆腐を作れます

カワニシの社員は全員が豆腐を製造する作業工程の全てを理解しています。もちろんプロとして日々豆腐を製造している方々にかなうものではありませんが、長年さまざまなお客様とのお取引を通じて学んできた豆腐づくりの理論やノウハウをもとに、多様なご提案をすることができます。

ないものは作ります

豆腐づくりと機械設計の基本を熟知しているカワニシでは、既存の機械をお客様の用途に合わせてアレンジするだけでなく、お客様のご要望によっては完全オリジナルで機械、機器を設計、製造することも可能です。真に使い勝手の良い機械・器具をお探しのお客様は一度ご相談ください。

たとえば、こんなお客様に

• 

  新規でお豆腐屋さんをはじめたい

  和食へのニーズを背景にした新規開業やインバウンド向け商品開発など、新たなビジネスをお考えの方にも丁寧にアドバイスいたします。

  さらに詳しく
• 

  機械の故障で困っている

  急な製造機器の故障や古い機器の再稼働など、気軽にご相談ください。故障を未然に防ぐための定期メンテナンスもおすすめしています。

  さらに詳しく
• 

  もっと効率よく豆腐を作りたい

  現在の製造設備を改善または一新したいとお考えの場合、設備の自動化や人員配置プラン、導入後のメンテナンスまでをご提案しています。

  さらに詳しく
• 

  商品を改善・改良したい

  より高度化する食品産業で、商品性を向上させるアイデアや販売企画など、長年の経験から最適な製造工程・販売プランをご提案します。

  さらに詳しく

豆腐以外の食品製造機器も手がけています

「できません」と言わないのがカワニシのモットー。お気軽にご相談ください。

• ケーキ屋さんよりクリームを練る機械を依頼され、オリジナルで制作
• 焼き豆腐を炭で焼きたいとのご相談を受け、焼き串や炭焼き器を開発
• 大豆を絞る小型の機械が欲しいとの依頼を受け、ハンディタイプの豆絞り機を開発

カバーエリア

京阪神を中心に沖縄から北海道まで、ご要望に応じ全国対応いたします。

取扱商品

各種メーカー機器を取り揃えております。新品のほか、中古品も取り扱っています。また、レンタル・リースにも対応いたしますので、お気軽にお問い合わせください。